Etiket: kars

Kars’ın Yemek Olarak Neyi Meşhur? Toplumsal Cinsiyet, Çeşitlilik ve Sosyal Adalet Perspektifinden Bir Bakış Kars, sadece muazzam manzaralarıyla değil, aynı zamanda mutfağıyla da kendini en güzel şekilde ifade eden bir şehir. Peki, bu şehirdeki yemeklerin yalnızca lezzetini değil, aynı zamanda toplumsal yapıyı ve kültürel dinamikleri de nasıl yansıttığını hiç düşündünüz mü? Kars’ta hangi yemekler meşhur? Kars’ın mutfağı sadece damak tadını değil, aynı zamanda bölgenin geleneklerini, toplumsal cinsiyet rollerini, çeşitliliği ve sosyal adalet anlayışını da bünyesinde barındırıyor. Gelin, bu mutfağa bir göz atalım ve yemeklerin ardındaki anlamları biraz daha derinlemesine keşfederek, toplumsal bakış açımızı nasıl şekillendirebileceğimizi tartışalım. Kars Mutfağı ve Kadınların…